طریقة تحضیر الکباب بحجم لدغة

المکونات الضروریة لـ 4 أشخاص

لحم مفروم 500 جرام

1 بصلة

البقدونس الجاف 2 إلى 3 ملاعق کبیرة

طحین 2 ملاعق کبیرة

یکفی الملح والکرکم والفلفل الأسود

کمیة کافیة من الفلفل الأحمر ومسحوق الثوم

1 فلفل أخضر حار

5 إلى 6 طماطم مهروسة متوسطة الحجم

طریقة حشو الحمام

الحمام المحشی

الحمام المحشی طبق رئیسی شهی، یتمیّز عن الدجاج بصغر حجمه، وسهولة طبخه، ولذة لحمه، وهو طبق إبداعی؛ حیث إنّه بوسع ربة المنزل أن تبدع فیه، وتضیف إلیه، وتُشکّل حشوتها الخاصة له. فی هذا المقال سنوضّح طرق تنظیف الحمام وحشوه، وطرق تحمیره.

تنظیف الحمام

• نحضر کمیّة الحمام المرغوب إعدادها..
• ننظّف الحمام؛ حیث ننتف الریش منه، وذلک بوضعه فی الماء المغلی الساخن، وبعدها نشد الریش بعنف إما بالید أو بملقط مخصص.
• نغسل الحمام تحت الماء بعد النتف، وفی وعاء آخر نضع ماءً فاتراً وقلیلاً من الملح، والطحین، وزیت الزیتون، ونفرک الحمام حتى یتنظّف جیداً، ونغسله مرّةً أخرى بالماء.
• نضع شرائح من اللیمون فی وعاء عمیق، والقلیل من خل التفاح، والقلیل من الملح، وماء دافئ، وننقع الحمام به لمدّة ساعة إلّا ربع، ثمّ نغسله.

مدل های طاهیه دیلمه

طریقة تحضیر العنب بورق العنب

یعتبر مربى أوراق الشعر من أکثر الأطعمة اللذیذة والشهیرة فی الشرق الأوسط ، والذی یحظى أیضًا بشعبیة کبیرة فی بلدنا إیران.

یتم تحضیر هذا الطبق اللذیذ من مزیج من الأرز مع اللحم البقری والبقولیات والخضروات وملفوف بأوراق العنب. یمکن صنع قشور أوراق

الشعر حسب رغبتک فی شکل سیجارة (شکل أنبوب) أو فی شکل حزمة ، وهو أکثر شیوعًا.

مکونات بصیلات الشعر

أوراق الشعر: حسب الحاجة

السکر: 1 أو 2 ملاعق کبیرة

لحم مفروم: 300 جم

الأرز: 1 کوب

الخضار الحلوة (الکزبرة والبقدونس والنعناع والطرخون) بما یتناسب مع القلیل من الکزبرة): 300 جرام

2 بصل وسط

1 شرنقة احمرار

ملح الفلفل الأسود والکرکم: حسب الحاجة

الزیت: حسب الحاجة

الخل: نصف کوب

 

طریقة تحضیر الفطر المقلی المقرمش

فطر مقلی

مکونات

500 جرام فطر

الزبادی المجرد 4 ملاعق کبیرة

1 بیضة

عصیر لیمون 2 ملعقة کبیرة

1 ملعقة صغیرة زعفران

یکفی فتات الخبز والزیت

یکفی طحین أبیض

یکفی ملح وفلفل أسود

طریقة التحضیرکیک بالموز

 الکیک بالموز 

الکیک بالموز من الحلویات المفضلة عند الکثیر من الأشخاص، وتتمیز بطراوتها وطعمها اللذیذ والحلو، بالإضافة إلى سهولة تحضیرها،

 حیث یدخل فی تحضیرها العدید من المکونات المتوفرة بین متناول أیدی الجمیع کالدقیق والموز والزیت والسکر وغیرها، وهی من

 الأنواع المفیدة لجسم الإنسان، وذلک لاحتوائها على العدید من العناصر التی یحتاجها جسم الإنسان.

ومن أهم الفوائد التی یقدمها الموز للجسم هی قدرته العالیة على إنقاص الوزن، وعلاجه لمشکلات الهضم والإمساک الحاد، والتخلص

 من الحالات النفسیة السیئة کالاکتئاب وغیرها الکثیر، وفی هذا المقال سوف نقوم بعرض طریقة إعداد کیک الموز.

المکوّنات 

دقیق : کوب

موز : 4 

بایکنغ باودر : ملعقة کبیرة

خلاصة فانیلیا : ملعقة کبیرة

سکر :  کوب

زیت نباتی :  ربع کوب

ملح  :  ملعقة صغیرة

ماء  :  ربع کوب